Classe di concorso A-31: Scienze degli Alimenti
Scienze alimentari negli istituti alberghieri
Denominazione ufficiale: Scienze degli alimenti
Norma di riferimento: DPR 14 febbraio 2016, n. 19, come modificato dal DM 9 maggio 2017, n. 259. L'impianto delle classi di concorso e dei titoli di accesso.
Confrontata con il testo ufficiale il .
Dove si insegna
Le scuole in cui questa classe permette di insegnare, e cosa vi si insegna. Fonte: DPR 19/2016 Tab. A.
Istituto tecnico 2
- Settore tecnologico, indirizzo chimica, materiali e biotecnologie Scienze e tecnologie applicate – 2° anno del 1° biennio
- Settore tecnologico, indirizzo chimica, materiali e biotecnologie-articolazione biotecnologie sanitarie Igiene, Anatomia, Fisiologia, Patologia - 2° biennio e 5° anno
Istituto professionale 2
- Settore servizi, indirizzo servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale Scienze integrate (Chimica) – 1° biennio
- Settore servizi, indirizzo servizi per l’enogastronomia e l’ospitalita’ alberghiera Scienza degli alimenti - 1° biennio Scienza e cultura dell’alimentazione - 2° biennio e 5° anno
Titoli di accesso
41 titoli di studio danno accesso a questa classe. Controlla le condizioni riportate sotto ciascuno.
Lauree vecchio ordinamento
14
- Laurea in Biotecnologie agro-industriali
- Laurea in Chimica
- Laurea in Chimica e tecnologie farmaceutiche
- Laurea in Farmacia
- Laurea in Ingegneria chimica (indirizzo alimentare)
- Laurea in Medicina e chirurgia
- Laurea in Scienze agrarie
- Laurea in Scienze biologiche
- Laurea in Scienze della produzione animale
- Laurea in Scienze e tecnologie agrarie
- Laurea in Scienze e tecnologie alimentari
- Laurea in Scienze forestali
- Laurea in Scienze forestali e ambientali
- Laurea in Scienze naturali
Laurea magistrale
14
- LM 13-Farmacia e farmacia industriale
- LM 22-Ingegneria chimica
- LM 26-Ingegneria della sicurezza
- LM 41-Medicina e chirurgia
- LM 54-Scienze chimiche
- LM 6-Biologia
- LM 60-Scienze della natura
- LM 61-Scienze della nutrizione umana
- LM 69-Scienze e tecnologie agrarie
- LM 7-Biotecnologie agrarie
- LM 70-Scienze e tecnologie alimentari
- LM 73-Scienze e tecnologie forestali ed ambientali
- LM 8-Biotecnologie industriali
- LM 86-Scienze zootecniche e tecnologie animali
Laurea specialistica
13
- LS 14-Farmacia e farmacia industriale
- LS 27-Ingegneria chimica
- LS 46-Medicina e chirurgia
- LS 6-Biologia
- LS 62-Scienze chimiche
- LS 68-Scienze della natura
- LS 69-Scienze della nutrizione umana
- LS 7-Biotecnologie agrarie
- LS 74-Scienze e gestione delle risorse rurali e forestali
- LS 77-Scienze e tecnologie agrarie
- LS 78-Scienze e tecnologie agroalimentari
- LS 79-Scienze e tecnologie agrozootecniche
- LS 8-Biotecnologie industriali
Il passo dopo
Hai i requisiti. E adesso?
Due strade, a seconda di dove sei: candidarti alle scuole adesso, oppure aggiungere punteggio prima del prossimo aggiornamento delle graduatorie.
Candidarti subito
2Le scuole cercano supplenti tutto l'anno, spesso con poche ore di preavviso.
Salire in graduatoria
3I titoli si valutano al prossimo aggiornamento: chi si muove ora arriva in tempo.